紅參食用方法及注意事項(xiàng)

紅參是人參的加工品之一，是一種上佳的養(yǎng)生保健品且有著較高的藥用價(jià)值。冬季一到，紅參就成了進(jìn)補(bǔ)的選擇之一，那我們今天就來(lái)聊聊紅參的食用方法及注意事項(xiàng)。

一、紅參食用方法

紅參的吃法包括泡酒、煲湯、入藥等。

1、嚼食：將紅參切成小薄片，一次食用兩三片，食用時(shí)應(yīng)慢慢咀嚼吞咽。對(duì)病后體虛，容易疲倦的人來(lái)說(shuō)，有一定的幫助。

2、煮食：將紅參、大米等熬成粥，一起食用，能夠改善虛弱無(wú)力、畏寒怕冷、腰膝酸軟等癥狀。

3、蒸食：將紅參隔水蒸后直接食用，口感相對(duì)咀嚼更加綿糯。

4、煲湯：將紅參、豬肉、雞鴨魚(yú)等一起燉煮，能充分將其營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)熬出來(lái)，起到強(qiáng)身健體的功效。

5、沖泡：將紅參切段、切片或者研磨成粉，用開(kāi)水沖泡后飲用，建議每天使用干重不要超過(guò)5克。

6、泡酒：將紅參、白酒等一起浸泡，可活血化瘀，益氣補(bǔ)血，大補(bǔ)元?dú)?，提高病人的抗病能力?/span>

二、紅參食用的注意事項(xiàng)

1、紅參食用劑量：

需要在專業(yè)人士的指導(dǎo)下選用，并注意掌握好食用劑量，秉承少吃常吃的原則。

2、紅參食用禁忌：

（1）不適合吃紅參的人：陰虛火旺者、腦出血患者、脾氣暴躁且面色發(fā)紅者、發(fā)熱者，會(huì)加重癥狀，出現(xiàn)頭昏頭痛，血壓上升等。

（2）心臟病和高血壓患者要在醫(yī)師的指導(dǎo)下服用。

（3）紅參不宜與下氣的食物同用，如蘿卜、藜蘆、五靈脂等，會(huì)影響藥效。

（4）服用紅參的時(shí)間宜在早上或中午，不宜在睡前，會(huì)影響睡眠。

相信大家對(duì)紅參的食用方法更加清楚了，總之，食用有方才能充分發(fā)揮紅參的價(jià)值，保證身體健康。

紅參食用方法及注意事項(xiàng)

紅參是人參的加工品之一，是一種上佳的養(yǎng)生保健品且有著較高的藥用價(jià)值。冬季一到，紅參就成了進(jìn)補(bǔ)的選擇之一，那我們今天就來(lái)聊聊紅參的食用方法及注意事項(xiàng)。

一、紅參食用方法

紅參的吃法包括泡酒、煲湯、入藥等。

1、嚼食：將紅參切成小薄片，一次食用兩三片，食用時(shí)應(yīng)慢慢咀嚼吞咽。對(duì)病后體虛，容易疲倦的人來(lái)說(shuō)，有一定的幫助。

2、煮食：將紅參、大米等熬成粥，一起食用，能夠改善虛弱無(wú)力、畏寒怕冷、腰膝酸軟等癥狀。

3、蒸食：將紅參隔水蒸后直接食用，口感相對(duì)咀嚼更加綿糯。

4、煲湯：將紅參、豬肉、雞鴨魚(yú)等一起燉煮，能充分將其營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)熬出來(lái)，起到強(qiáng)身健體的功效。

5、沖泡：將紅參切段、切片或者研磨成粉，用開(kāi)水沖泡后飲用，建議每天使用干重不要超過(guò)5克。

6、泡酒：將紅參、白酒等一起浸泡，可活血化瘀，益氣補(bǔ)血，大補(bǔ)元?dú)?，提高病人的抗病能力?/span>

二、紅參食用的注意事項(xiàng)

1、紅參食用劑量：

需要在專業(yè)人士的指導(dǎo)下選用，并注意掌握好食用劑量，秉承少吃常吃的原則。

2、紅參食用禁忌：

（1）不適合吃紅參的人：陰虛火旺者、腦出血患者、脾氣暴躁且面色發(fā)紅者、發(fā)熱者，會(huì)加重癥狀，出現(xiàn)頭昏頭痛，血壓上升等。

（2）心臟病和高血壓患者要在醫(yī)師的指導(dǎo)下服用。

（3）紅參不宜與下氣的食物同用，如蘿卜、藜蘆、五靈脂等，會(huì)影響藥效。

（4）服用紅參的時(shí)間宜在早上或中午，不宜在睡前，會(huì)影響睡眠。

相信大家對(duì)紅參的食用方法更加清楚了，總之，食用有方才能充分發(fā)揮紅參的價(jià)值，保證身體健康。